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早餐食堂配送告诉你吃早餐的三大原则?



    早餐又叫早点、过早、早饭,是指在早上享用的餐。一般集中在早上六点至八点。那么早餐食堂配送告诉你吃早餐的三大原则?
早餐食堂配送
    1、必须有丰富的品种类型,均衡饮食,营养全面;

    2、必须有碳水化合物,用以补充足够的能量;

    3、必须要补充维生素,那是不可忽视的重要营养物质,而且早餐摄入吸收率高。

    早餐前应先喝一杯温水,人经过一夜睡眠,从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养,早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500—800毫升温开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道.但不要在吃早餐前喝较多的水。

    早餐食谱中的各种营养素的量,一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养,如能量、维生素B1等,早餐应适量增加。且做到粗细搭配,使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡,营养互补。




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