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东莞蔬菜批发教你如何辨别地沟油方法?


     1、东莞蔬菜批发看颜色。主要看油的透明度、色泽。未精炼的地沟油色泽暗淡混浊,略显暗红色。

     2、闻气味。如果地沟油的加工工艺较低级,可以闻到酸腐气味。
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     3、尝味道。地沟油会发酸,有哈喇味,还可能有焦味。

     4、测水量。地沟油的水分含量一般超标。可取油层底部的油一两滴,涂在易燃的纸片上,点燃并听其响声。燃烧正常无响声的是合格油;燃烧不正常且发出“吱吱”声音的,水分超标,就很可能是不合格的油。

     5、查渠道。向销售商询问并确认食用油的进货渠道。

     6、问价格。食用油有一定成本,如果油的价格太低,就很可能有问题。

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